Adana Kebap Zamlara Doymuyor
Adana Kebabı Yesen de Yemesen de Halin Harap: Enflasyon Can Yakıyor, Umutlar Tükeniyor
Adana... Lezzetli kebabıyla ünlü bu güzel şehrimizde bile artık sofralar eskisi gibi şen değil. Yüksek enflasyonun pençesinde kıvranan vatandaş, bırakın şöyle bol acılı bir Adana kebabı yemeyi, temel gıda maddelerine bile ulaşmakta zorlanıyor. "Adana kebabı yesen ne olacak, yemesin ne olacak? Halimiz harap!" diyen esnafın feryadı, ülkenin dört bir yanından yükselen çaresizliğin sadece bir yankısı.
Türkiye ekonomisi, adeta kontrolden çıkmış bir yangın yeri gibi. TÜİK'in makyajlı rakamlarına rağmen çarşıda, pazarda, markette etiketler her geçen gün yeniden yazılıyor. Asgari ücretliye yapılan göstermelik zamlar daha cebe girmeden eriyor. Emekli, ay sonunu getirebilmek için kara kara düşünüyor. Gençler, umutsuz bir şekilde geleceğe bakıyor.
Aydınlık Gazetesi'nden Ali Kemal İsmailoğlu'nun haberine göre Adana'nın meşhur kebapçıları da bu durumdan nasibini alıyor elbette. Kuzu etinin fiyatı aldı başını gidiyor. Baharat desenli ayrı dert. Vatandaşın alım gücü düştükçe, kebapçı esnafı da siftah yapamaz hale geliyor. Eskiden öğle yemeğinde şöyle güzel bir Adana dürüm keyfi yapan işçi, memur şimdi ekmek arası peynire talim ediyor.
"Eskiden günde yüzlerce dürüm satardık," diyor Adana'da yıllardır kebapçılık yapan Mehmet Usta. "Şimdi o günleri mumla arıyoruz. Fiyatları artırmaya korkuyoruz, müşteri kaçacak diye. Artırmazsak da maliyetler belimizi büküyor. Ne yapsak bilemedik."
Sadece Adana kebabı değil, sofralarımızdaki her şey ateş pahası. Sebze desen ayrı zam, meyve desen ayrı. Vatandaş, sağlıklı beslenmek bir yana, karnını doyurmakta bile zorlanıyor. Hükümetin pembe tabloları çizmesine rağmen, gerçek hayat bambaşka bir hikaye anlatıyor.
Bu ekonomik yangın, sadece cebimizi değil, umutlarımızı da küle çeviriyor. Geleceğe dair inancımızı sarsıyor. Adana kebabı yesek de, yemesek de bu karamsar tablo değişmiyor. Halk, artık somut adımlar, gerçek çözümler bekliyor. Aksi takdirde, bu "harap" halimiz daha da kötüye gidecek gibi görünüyor.
