Ahi Enstitüsü Eskişehir Projesinin Tanıtım Videosu Yayınlandı
Dünya Esnaf ve Sanatkarlar Derneği, Ahi Enstitüsü'nün, İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğüyle birlikte yürüttüğü 'Kadın Erkek Ahi'nin Hedefi Türkiye'nin Birliği Üretim, İstihdam Seferberliği' projesi kapsamında, Eskişehir'de yapılan görüşmelerin fragman videosu yayınlandı
‘Kadın Erkek Ahi’nin Hedefi Türkiye’nin Birliği Üretim, İstihdam Seferberliği’ projesi için Eskişehir ziyaretinde bulunan Dünya Esnaf ve Sanatkarlar Derneği ve Ahi Enstitüsü,yapılan görüşmelerle ilgili fragman videosu yayınladı.
Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanıyla görüşüldü
Yapılan görüşmeler kapsamında başta Eskişehir Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Ekrem Birsen'le yapılan görüşmede projenin detaylarıyla ilgili bilgilendirme yapıldı, esnafın sıkıntılarının da ele alındığı görüşmenin ardından, Eskişehir'in meşhur lezzeti çibörek yapımını Kırım Tatar'ı olan Hakan Tatar tarihsel süreciyle anlattı. Dünyada bir tek Eskişehir'den çıkan Lületaşının tarihsel sürecini, önemini ve takı yapımı esnasında yaşanılan süreçleri Eskişehir Saatçiler Odası Başkanı Sema Ersoy anlattı. Yine Eskişehir'in simgelerinden olan Met Helvasının Eskişehir için önemini ve isminin nereden geldiğini Fikret Karayel aktardı.
